株式会社ニシヤマ

乾椎茸

◆特徴

・深山幽谷の清浄な空気の中で栽培された椎茸です。

・乾燥することにより、「生」では味わえない独特の風味が出てきます。

・アルカリ性食品としてご使用いただけます。

・生の状態でスライスし、乾燥させたものです。

 

◆乾椎茸の戻し方

 軽く水洗いして汚れを落とし、椎茸がつかる位のぬるま湯で2時間以上かけてゆっくり戻してください。

 

◆お料理

具材として幅広いお料理にご使用いただけます。

・炒める

 きのこ炒め、野菜炒め、肉なしチャーハン、酢豚などの中華料理、みじん切りにしてハンバーグ、コロッケ、オムレツの具材

・煮る

 ふくめ煮、スープ、シチュー、パスタソース

・揚げる

 天ぷら、精進あげ、かき揚げ

・蒸す

 茶碗蒸し、土瓶蒸し、酒蒸し

・焼く

 つけ焼き、串焼き、バーベキュー、グラタン、玉子焼き

 

◆商品説明

名称 椎茸生スライス 3-5cm
原材料 椎茸
内容量 1kg
保存方法 未開封であれば常温で保存可能です。
直射日光を避け、湿気の少ない所て保存してください。
賞味期限 製造日より、未開封で24ヶ月目安
生産/原産地 中国

 

栄養成分表示(100gあたり「推定値」)

エネルギー 182kcal
たんぱく質 19.3g
脂質 3.7g
炭水化物 22.4g
灰分 -g
食塩相当量 0.01g
食物繊維(総量) 41g
干しシイタケ

干しキクラゲ

◆商品説明

名称 きぐらげ
原材料 きくらげ
内容量 1kg
保存方法 未開封であれば常温で保存可能です。
直射日光を避け、湿気の少ない所て保存してください。
賞味期限 製造日より、未開封で24ヶ月目安
生産/原産地 中国

 

栄養成分表示(100gあたり「推定値」)

エネルギー 171kcal
たんぱく質 6.9g
脂質 0.7g
炭水化物 77g
灰分 -g
食塩相当量 0.1g
食物繊維(総量) 41g
干しキクラゲ

乾燥ハルサメ

名称 緑豆はるさめ
原材料 緑豆(リョクトウ)
内容量 1kg
保存方法 未開封であれば常温で保存可能です。
直射日光を避け、湿気の少ない所て保存してください。
賞味期限 製造日より、未開封で24ヶ月目安
生産/原産地 中国
はるさめ
Access

豊田市を中心に全国各地や海外から取り寄せた様々な食材をお届けいたします

概要

店舗名 株式会社ニシヤマ
住所 愛知県豊田市栄生町1丁目29番地
電話番号 0565-32-0418
営業時間 9:00~17:00
定休日 日,土,祝

アクセス

拠点を豊田市に置きながら食材の卸を行っており、全国各地の生産者様との信頼関係を大切にしながら独自のルートを確立し、安定した原料供給ができるような体制ができております。海外の原料はなるべく現地へ行って生産現場を見学し、品質や安全性を確保した上で輸入しているので安心してご利用いただけます。
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