株式会社ニシヤマが蜂の子や加工食品を提供

原材料は国内だけではなく海外からも輸入しておりますが、できるだけ現地に行って生産現場を見学し品質や安全性をしっかり確認した上で取り扱うようにしており、コンテナで大量輸入することでコストダウンと安定した供給を可能にしましたので安心してご利用いただけます。きゅうりやしそ、なた豆、茄子、ゴボウ、ピーマン、ワラビ、ふきなど数多くの野菜を取り扱っており、中国や韓国、ロシアなどから原材料や加工食品を輸入しております。昔から佃煮に使われ珍重されてきた蜂の子は、だんだんと入荷が少なくなり非常に貴重な食材となっていますが、中国から取り寄せておりますのでご相談いただければお届けいたします。中国産はタンパク質が豊富で味にクセがなく、白い色をした幼虫と黒い成虫をブレンドしてお使いになるメーカー様もいらっしゃいます。日本産も取り扱っており、蜂の巣そのままの状態なので処理に手間がかかりますが、蜂の子本来の味をお楽しみいただけます。